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安溪铁观音的成效与效果

发布时间:2018-01-21 06:27:20 文章编辑:环亚国际娱乐ag888.com 浏览:89次

  咱们知道铁观音对人有许多成效,环亚国际娱乐不只是铁观音,还有像金骏眉、大红袍、黄金桂等等。以下由安溪县饮香茶叶合作社副社长林清城解说铁观音的成效与效果。
   
  一、安溪铁观音可抗变老更养颜
   
  科学研讨能够证明,人的变老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化效果有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的效果有关。铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的铲除剂。据有关部门研讨证明1毫克茶多酚铲除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反响,铲除活性酶的效果。据日本奥田拓勇实验成果,证明茶多酚的抗变老效果要比维生素E强18倍。
   
  而人为什么会死?化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功用骤变或阑珊,引起安排增殖和坏死而发作置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但元凶巨恶却是自由基,只要把自由基铲除去,就能够使细胞取得正常的生长发育而健康长寿。

  二、安溪铁观音可抗癌症
   
  “现在喝茶能够防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。”安溪县饮香茶叶合作社林清城说。其实早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变效果挑选,成果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证明铁观音抗变异的研讨中,以为铁观音茶多酚是这一效果的首要活性成分;在化学物质致癌的研讨中,必定了铁观音茶多酚的避免癌变效果。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的组成,对防治癌症有较大的效果。
   
  三、安溪铁观音可抗动脉硬化
   
  铁观音茶叶的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要效果。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪堆积,血管平滑肌细胞增生后构成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产品茶黄素等,有助于使这种斑状增生遭到按捺,使构成血凝黏度增强的纤维蛋白原下降,凝血变清,然后按捺动脉粥样硬化。
   
  1999年,在日本东京举行的第四次乌龙茶与健康研讨会上,福建省中医药研讨院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥壮者为临床查询目标,讨论饮用铁观音对按捺血中低密度脂蛋白的氧化及改进血中脂质代谢的效果。研讨证明,安溪铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类能够按捺血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研讨所原征彦博士,在多年的研讨中也承认,茶多酚类化合物不只能够下降血液中的胆固醇,也能够显着改进血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加速呼吸,下降血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有必定的效果。

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